Informatie






Forum Archief



In december 2012 zijn deze website en het daaraan gekoppelde forum overgegaan naar een nieuwe omgeving. Bij de overzetting is het archief van het forum niet meegegaan, maar wel behouden en via het onderwerpenoverzicht te raadplegen. Reageren op oude berichten of het posten van nieuwe berichten is niet meer mogelijk. De zoekmachine van dit forum archief functioneert wel.















Rubriekenoverzicht > Bouwen, verbouwen en klussen

Bouwen, verbouwen en klussen

Uitwisselen van bouwkundige ervaringen, zelf je Franse huis opknappen of verbouwen.

Vragen stellen kan hier niet meer; antwoorden vinden wel. Gebruik daarvoor de zoekmachine.
Niets gevonden? stel dan uw vraag op het actuele forum

 Zoek in het forum archief naar: 

Openhaard

Auteur Bericht

avatar#3173
Guillaume le conquérant
Berichten: 63
Reacties: 148

#0 Geplaatst: 2006-03-31 13:23:13

Bonjour allemaal, In ons huis zit een grote open haard, moet opgeknapt worden. In de achterwand, die overigens flink geblakert is, zitten twee nissen, aan elke kant een. Eentje heeft nog een eikenhouten deurtje ervoor, ongeveer 30x40 cm. Weet iemand wat de functie is geweest van deze twee nissen? Willem

avatar#304
fons
Berichten: 10
Reacties: 168

#1 Geplaatst: 2006-03-31 13:53:12

de nissen zijn waarschijnlijk gemaakt voor as-opslag, een zgn cendrier.fons

avatar#3509
Christian-le-Bricoleur
Berichten: 151
Reacties: 2902

#2 Geplaatst: 2006-04-02 07:20:39

Willem en Fons,

zonder nader uitleg, een foto of tekening snap ik hier niets van.

Zitten de nissen in de achterwand? Dan heeft dat toch niets met as te maken!

Een houten deur in de achterwand van een openhaard? Vreemd.

Bij het opknappen van onze open haard vond ik in de achterwand een inbouwkastje van hout dat opgevuld was met stenen en dan afgesmeerd met crépi. Hier ging het om een oude ingebouwde boekenkast die toevallig op de foute plek zat toen men tachtig jaar geleden (en rond honderd jaar na de bouw van het huis) de open haard plaatste.

Zouden de nissen rookkastjes zijn (om ham en worsten erin te roken)?

Vragen, vragen.

Christian von Klösterlein

avatar#148
marjorie
Berichten: 68
Reacties: 332

#3 Geplaatst: 2006-04-02 08:37:51

ik dacht even aan een bakoventje voor brood oid, maar met een houten deurtje????  verbrandt dat dan niet???

nog meer vragen dus.

salut,

marjorie

avatar#3173
Guillaume le conquérant
Berichten: 63
Reacties: 148

#4 Geplaatst: 2006-04-02 12:06:56

Wij denken zelf ook dat het rookkastjes oid moeten zijn,

foto's heb ik wel maar invoegen lukt niet op dit forum.

De kastjes zitten op ongelijke hoogte, juist het feit dat er eentje een deurtje heeft bevreemd ons een beetje.

Misschien is het ene gat ondat het lager is voor as? 

avatar#3453
Hirondelle
Berichten: 4
Reacties: 30

#5 Geplaatst: 2006-04-02 12:59:38

Willem,

In ons huis in de Auvergne hebben wij in onze openhaard dezelfde nissen, echter zonder houten deurtje(s). Wij denken dat het dezelfde functie heeft als een zogenaamde 'hooikist'. Dus om eten warm te houden en te laten garen.  Ik geef hier de link naar een foto, waarop het goed is te zien: http://home.planet.nl/~j.c.de_vries/singles_20050924_00348.jpg

Misschien is het een typisch Auvergnats constructie, want ik weet er bij ons in de buurt nog een: http://home.planet.nl/~j.c.de_vries/Singles_toekomst_0005.jpg

Ik ben benieuwd of mijn veronderstelling klopt...

Johan

avatar#304
fons
Berichten: 10
Reacties: 168

#6 Geplaatst: 2006-04-02 15:19:03

Interessant al die mogelijke functies van de nissen. Behalve de preciese lokatie zoals de hoogte en het bezit van deurtjes lijkt mij de ruimte achter de opening van belang. De cendrier bij ons is uitgerust met een verdiepte ruimte achter een relatief lage (ca 20 cm) brede (ca. 50 cm) deurloze ruimte. De opening ligt naast de schouw op 1 meter hoogte. Navraag bij oudere mensen heeft geleerd dat vroeger iedere schouw een cendrier had. De as had met name de functie van poets/wasmiddel naast meststof en was derhalve het bewaren waard.

Fons

avatar#3344
Kees
Berichten: 12
Reacties: 180

#7 Geplaatst: 2006-04-03 09:01:58

zouden het misschien kastjes geweest kunnen zijn om zout in te bewaren? Dit werd vroeger in kistjes waar je ook op kon zitten in of naast de openhaard bewaard.

Voor te roken moet er een toevoer zijn, tenzij er in de nistjes een rokerig vuurtje werd aangelegd,maar dat lijkt mij niet waarschijnlijk. Ook voor cendrier lijkt het me erg onhandig, dit valt er toch zo weer uit? Een cendrier heeft meestal een boveningang, een soort pot of pan met deksel.

Groet, Kees

avatar#3173
Guillaume le conquérant
Berichten: 63
Reacties: 148

#8 Geplaatst: 2006-04-03 13:13:28

Hirondelle, "mijn" kastjes zijn exact als op de foto's, 1 kastje linksonder en 1 rechtsboven met deurtje. Waarschijnlijk is dit deurtje er later ingezet om een of andere reden. Toch leuk om dit te weten, mijn huis staat overigens in de Correze

Gr

Willem

avatar#3521
hans
Berichten: 5
Reacties: 90

#9 Geplaatst: 2006-04-07 11:47:32

Ik heb ook, met Kees, al eerder gehoord dat het voor zoutopslag was.Zout was vroeger een schaars artikel waar belasting op werd geheven.Bij ons is er een "zouthuis" waar de belasting tussen Creuse en Puy de Dome werd geadministreerd.Er werd in die tijd natuurlijk veel zout gesmokkeld!

avatar#57
Richard
Berichten: 25
Reacties: 297

#10 Geplaatst: 2006-04-07 11:52:52

Dat klinkt wel logisch - zo'n nis is dan ideaal om iets vochtvrij op te slaan.   Overigens wonen wij in een dergelijk "zouthuis", op zolder waren nog allerlei vakjes van verschillende hoogtes waarin de belastingbetaler zijn zout af moest storten!   Wel vreemd dat wij hier in de haard ook dergelijke vakken hebben zitten ...