Informatie






Forum Archief



In december 2012 zijn deze website en het daaraan gekoppelde forum overgegaan naar een nieuwe omgeving. Bij de overzetting is het archief van het forum niet meegegaan, maar wel behouden en via het onderwerpenoverzicht te raadplegen. Reageren op oude berichten of het posten van nieuwe berichten is niet meer mogelijk. De zoekmachine van dit forum archief functioneert wel.















Rubriekenoverzicht > Dagelijks leven, werken

Dagelijks leven, werken

De taal en cultuur, gebruiken en gewoonten, eten en drinken, recepten

Vragen stellen kan hier niet meer; antwoorden vinden wel. Gebruik daarvoor de zoekmachine.
Niets gevonden? stel dan uw vraag op het actuele forum

 Zoek in het forum archief naar: 

Horeca CAO

Auteur Bericht

avatar#4089
ArieVisker
Berichten: 1
Reacties: 1

#0 Geplaatst: 2006-11-07 19:03:39

He hallo allemaal

Ik heb van een vriend van mij een aanbod gehad om volgend jaar, in Frankrijk te kunnen werken.


Het gaat om een Restaurant in de Elzas. Dit lijkt me ongeloofelijk mooi en een buitengewone kans. Alleen weet ik niet hoe de regelgevingen in Frankrijk zijn op het gebied van o.a. de CAO en salaris schaal van de Franse Horeca
Ik hoor van meerdere personen dat je in Frankrijk niet wordt betaald naar gelang leeftijd maar naar je functie binnen een bedrijf.

Klopt dit, en waar kan ik meer informatie hierover vinden.

Groetjes
Arie Visker

avatar#4115
Taciturne
Berichten: 62
Reacties: 2190

#1 Geplaatst: 2006-11-19 23:25:04

Zie andere topic over de Horeca-CAO.

avatar#4089
ArieVisker
Berichten: 1
Reacties: 1

#2 Geplaatst: 2006-11-21 10:35:50

Dank u


Ik heb het besluit genomen, om er voor te gaan en heb de baan aangenomen. Moet er weinig bij voorstellen, werd me al vrij duidelijk verteld. Ik moet helemaal onderaan de ladder beginnen en dan maar langzaam doorgroeien, naar een hogere functie. Moet ook de keuken in om de producten te leren kennen en de berijdings wijze. Hun visie is "de beste gastheren zijn goede koks". De reden dat ik helemaal onderaan moet beginnen is, was vrij simpel. Ik spreek nog niet 100% goed Frans. En dan kan het verwarend zijn voor de gasten.


Heel raar eigenlijk, ik kijk er aan de ene kant erg naar uit, maar aan de andere kant zie ik er ook een beetje tegenop.

Maar hoe moet ik nu, de dingen hier in Nederland gaan regelen, en vooral wat moet ik gaan regelen. Moet ik nu naar de Ambasade en dingen gaan aanvragen ??. Kan iemand mij precies uitleggen wat ik nu ik gang moet zetten.


Alvast hartelijk dank,


Arie

avatar#
onbekend
Berichten:
Reacties:

#3 Geplaatst: 2006-11-21 12:52:12

hallo arie,

leuk dat je de baan aan hebt genomen, spannend voor je.

ik begrijp je gevoelens heel goed ' ik kijk er aan de ene kant erg naar uit, maar aan de andere kant zie ik er ook een beetje tegenop'

er luid een spreekwoord dat zegt, nooit geschoten is altijd mis.

ik was een puiber toen ik mijn ouderlijk huis verliet, spannend, een wereldreis, laten we gaan.

ik had een emveloppe met zeshonderd gulden en moest me daarmee zien te redden, thuis was mijn relatie met mijn vader zo denderend slecht dat ik er tussenuit moest, en eerlijk gezegd, avontuur trekt me.

toch kreeg ik het te pakken, waar ben ik aan begonnen, en op het laatste moment zou ik toch alles nog bijna afzeggen.

toch gegaan, anderhalf jaar zuid europa, afrika, de oost, en altijd dacht ik, als het niet meer gaat, ik kan altijd terug.

het heeft heel veel invloed gehad op mijn leven en ben erg rijk, geleerd, en beletterd, zoals men dat geloof ik noem.

ik zou zeggen, spannend, en als het niet gaat, er is altijd een weg terug, vergeet dat niet.

maar weet je ook te troosten, de weg die je in gegaan bent is boeiender, een uitdaging.

ik wens je heel veel succes en laat je leiden door de mensen die het vak en de taal kennen, dan kom je er wel.

over die dingen die je moet regelen weet ik niets, ik ben indertijd gegaan en alles is toen al geregeld.

ik denk dat je bij het ministerie wel dingen kunt vinden maar hoogstwaarschijnlijk weet wim je de weg te wijzen.

nogmaals veel succes.

cees.

avatar#3794
H@ns
Berichten: 22
Reacties: 598

#4 Geplaatst: 2006-12-03 10:07:03

Vermelding van de streek Elzas is wel belangrijk bij je zoektocht!!

De elzas kent namelijk een soort "status apparte" binnen Frankrijk, een overblijfsel uit Napoleontische tijden.

Voor Winkels geld in elk geval dat ze op zondag gesloten zijn, dit heeft dus ook consequenties voor de CAO. Best mogelijk dat er voor horeca dus ook apparte bepalingen zijn.