Informatie






Forum Archief



In december 2012 zijn deze website en het daaraan gekoppelde forum overgegaan naar een nieuwe omgeving. Bij de overzetting is het archief van het forum niet meegegaan, maar wel behouden en via het onderwerpenoverzicht te raadplegen. Reageren op oude berichten of het posten van nieuwe berichten is niet meer mogelijk. De zoekmachine van dit forum archief functioneert wel.















Rubriekenoverzicht > Dagelijks leven, werken

Dagelijks leven, werken

De taal en cultuur, gebruiken en gewoonten, eten en drinken, recepten

Vragen stellen kan hier niet meer; antwoorden vinden wel. Gebruik daarvoor de zoekmachine.
Niets gevonden? stel dan uw vraag op het actuele forum

 Zoek in het forum archief naar: 

Als Nederlandse kok Restaurant beginnen

Auteur Bericht

avatar#4170
Marije van Driem
Berichten: 2
Reacties: 0

#0 Geplaatst: 2011-10-11 12:48:11

Hallo,

Ik heb mijn kok diploma's in Nederland gehaald (10 jr ervaring daarna). Woon sinds 10 jaar in Frankrijk en heb een micro entreprise; Artisan. Ik wil graag mijn oude beroep oppakken en heb de mogelijkheid om een restaurant uit te baten. Kan iemand mij laten weten waar ik vind aan welke regels ik dan moet voldoen en welk statuut ik dien aan te nemen?

Alvast dank voor de reactie

groeten,

Paul Beavis

avatar#4416
Prinsesje
Berichten: 46
Reacties: 734

#1 Geplaatst: 2011-10-11 22:25:33

Dag Paul,

Ik zou navraag doen bij het 'chambre des commerces'. Diploma's beedigd laten vertalen en nog het is nog mooier als je nog een paar vertaalde getuischrfiten hebt. Men is hier dol op getuigschriften ondanks dat men weet dat het gebakken lucht is. Volgens mij moet je hier erkende diploma's hebben om een restaurant te kunnen openen maar werken als gesalarieerd kok weet ik niet. Het zou wel kunnen helpen een beter salaris te onderhandelen.

Ingrid

avatar#7517
wilm (46)
Berichten: 8
Reacties: 138

#2 Geplaatst: 2011-10-23 13:07:02

Hallo Paul,

Neem eens contact op met Wim van Teeffelen van Ondernemen-Frankrijk.nl, hij zal je zeker verder kunnen helpen. Hij is - je raadt het al - de specialist in het begeleiden van mensen die in Frankrijk een bedrijf willen opzetten en heeft ook ons uitstekend de weg gewezen.

Succes,

Wilm

avatar#7120
Bruin
Berichten: 5
Reacties: 650

#3 Geplaatst: 2011-10-27 16:55:10

Lijkt mij ook dus. En verder zul je als kok in Fr. beter moeten zijn dan dan de franse, Paul.

Idd. neem kontakt op met Wim_T. Een prima advies van andere Wim.

Me. Erik.

avatar#9530
Marias
Berichten: 0
Reacties: 5

#4 Geplaatst: 2011-11-02 08:52:59

Hoi!

Ik denk dat je je moet onderscheiden, dan komen de Franse mensen ook naar jouw restaurant! De Franse mensen zijn over het algemeen erg van mening dat alleen het ´Franse´ goed is. Kan jij bewijzen dat je iets nieuws hebt, dan kan je het gaan maken!

Je moet naar de Franse Kamer van Koophandel gaan, zij kunnen je veel info verstrekken!

Veel succes!

avatar#6785
Wim
Berichten: 188
Reacties: 2882

#5 Geplaatst: 2011-11-02 18:32:40

Advies: ga eens rustig achter de pc zitten en lees alle informatie over het beginnen van een bedrijf(je) in Frankrijk. Zijn er dan nog concrete vragen, stel ze dan in dit forum of raadpleeg het archief van het forum. Over het onderwerp zijn al heel wat zinnige bijdragen geleverd.

Wim